Meilleurs Restaurants à St Julian's : Top 10 pour 2026
St Julian's est le haut lieu de la vie nocturne et du divertissement à Malte, mais sa scène culinaire a bien évolué, dépassant largement les chaînes de restaurants et la restauration rapide de Paceville. Aujourd'hui, vous y trouverez d'excellentes tapas espagnoles, de la cuisine Nikkei japonaise-péruvienne, des grills pan-latino-américains et des trattorias italiennes classiques — nombre d'entre elles situées dans les quartiers plus chics de Portomaso et de Balluta Bay.
Ce guide classe les 10 meilleurs restaurants de St Julian's selon notre système de notation indépendant.
Le Top 3 : Les Meilleurs Restaurants de St Julian's
1. Tapea — Tapas Espagnoles Modernes
Tapea est le meilleur restaurant espagnol de Malte, célébrant des versions modernes de plats traditionnels. Les viandes grillées et les fruits de mer sont particulièrement remarquables, et le format de plats à partager en fait un endroit idéal pour les groupes.
Note : 31/40 — Cuisine 15/20, Service 8/10, Ambiance 8/10
2. Mamachi — Nikkei Japonais-Péruvien
Mamachi fusionne les cuisines japonaise et péruvienne (style Nikkei), avec un accent mis sur la précision japonaise. Des plats à partager dans un cadre élégant à Portomaso. Avec des prix €€€€, c'est une sortie haut de gamme.
Note : 31/40 — Cuisine 16/20, Service 8/10, Ambiance 7/10
3. San Giuliano — Cuisine Italienne Classique
San Giuliano propose une cuisine italienne traditionnelle, classique et parfaitement maîtrisée. Des entrées bien exécutées et des pâtes fraîches en font un choix sûr pour les amateurs de cuisine italienne.
Note : 30/40 — Cuisine 14/20, Service 8/10, Ambiance 8/10
Les meilleurs restaurants asiatiques à St Julian's
4. Zest — Fusion asiatique
Zest est un restaurant de fusion asiatique situé dans un hôtel, mais qui ne ressemble en rien à un restaurant d'hôtel classique. Des influences Nikkei japonaises-péruviennes avec un vaste menu asiatique. Largement au-dessus de la moyenne pour un établissement hôtelier.
Note : 30/40 — Cuisine 15/20, Service 8/10, Ambiance 7/10
5. Blue Elephant — Thaï royal
Blue Elephant est la référence pour une cuisine thaïe authentique à Malte. Des propriétaires thaïlandais ont apporté leurs recettes, et le résultat est une véritable cuisine thaïe, loin de la version édulcorée que l'on trouve ailleurs.
Note : 30/40 — Cuisine 14/20, Service 8/10, Ambiance 8/10
6. Kuya Asian Pub — Asiatique décontracté
Kuya Asian Pub vit selon sa devise « Mangez comme un Asiatique ». De nombreuses entrées à prix abordable font tout l'intérêt de l'endroit — parfait pour un dîner décontracté ou un repas avant une sortie nocturne.
Note : 29/40 — Cuisine 14/20, Service 8/10, Ambiance 7/10
Les meilleures tables gastronomiques à St Julian's
7. Toro Toro — Steakhouse pan-latino
Toro Toro est la création latino-américaine du chef Richard Sandoval, située dans la Mercury Tower. Un steakhouse pan-latino aux influences nikkei — une expérience culinaire haut de gamme.
Note : 30/40 — Cuisine 16/20, Service 7/10, Ambiance 7/10
8. Barracuda — Gastronomie méditerranéenne
Barracuda est une institution de St Julian's depuis des années. Une cuisine internationale puisant dans toutes les grandes cultures culinaires, dans un cadre gastronomique avec vue sur Balluta Bay.
Note : 29/40 — Cuisine 14/20, Service 8/10, Ambiance 7/10
Meilleurs restaurants bon marché à St Julian's
9. Brasserie Rodin — Bistrot français
Brasserie Rodin comble le triste manque de restaurants français à Malte. De nombreux bons plats français à un prix €€ — un choix gagnant pour satisfaire une envie de cuisine française.
Note : 28/40 — Cuisine 14/20, Service 7/10, Ambiance 7/10
10. La Majoli — Fruits de mer siciliens
La Majoli apporte à St Julian's la forte influence sicilienne de la scène culinaire maltaise. Une cuisine italienne axée sur les fruits de mer, avec un accent sicilien.
Note : 28/40 — Cuisine 14/20, Service 7/10, Ambiance 7/10
Comment choisir un restaurant à St Julian's
Pour un dîner entre amis : Tapea — assiettes à partager et ambiance conviviale.
Pour la cuisine asiatique : Blue Elephant (thaïlandaise), Mamachi (nikkei) ou Zest (fusion).
Pour une occasion spéciale : Toro Toro ou Barracuda.
Pour les petits budgets : Brasserie Rodin ou Kuya Asian Pub.
Conseils pratiques
- Portomaso est le quartier haut de gamme — c'est là que se trouvent Mamachi et Blue Elephant
- Balluta Bay est plus tranquille — Barracuda offre les plus belles vues
- Évitez Paceville pour dîner — c'est fait pour boire, pas pour manger
- Le stationnement est difficile — utilisez le parking de Portomaso
