Die besten Fischrestaurants auf Malta: 12 Top-Adressen für Fischliebhaber (2026)
Malta ist ein Inselstaat, und seine Meeresfrüchte-Szene ist eines der am besten gehüteten Geheimnisse des Mittelmeers. Vom täglichen Fang auf dem Fischmarkt von Marsaxlokk bis hin zu Michelin-gekrönten Degustationsmenüs – hier sind die 12 besten Fischrestaurants auf Malta und Gozo.
Die Top 5 Fischrestaurants auf Malta
1. Tartarun — Marsaxlokk
Tartarun liegt in Marsaxlokk, Maltas Fischerdorf. Die Meeresfrüchte sind so frisch, wie sie nur sein können — buchstäblich direkt von den Booten vor der Tür. Mediterrane Küche mit Fokus auf Fisch und Meeresfrüchte, Preiskategorie €€€€. Reservierung empfohlen.
Bewertung: 32/40
2. Terrone Birgu — Birgu (Vittoriosa)
Terrone Birgu bietet produktorientierte Küche mit exzellenten Meeresfrüchten. Die Speisekarte wechselt täglich, doch die Fischgerichte sind durchgehend herausragend. Die beste Küche in den Three Cities.
Bewertung: 32/40
3. Enchante — Senglea (Isla)
Enchante bietet mediterrane Küche und Meeresfrüchte direkt an der Uferpromenade von Senglea. Der Hafenblick ist dem Fisch ebenbürtig. Eines der verborgenen Juwelen der Three Cities.
Bewertung: 33/40
4. Tmun Gozo — Għajnsielem, Gozo
Tmun Gozo ist Gozos bestes Fischrestaurant mit Blick auf den Hafen von Mġarr. Mediterrane Küche mit Fokus auf Meeresfrüchte — der Fang des Tages ist immer die richtige Wahl.
Bewertung: 32/40
5. Giannini — Valletta
Giannini ist seit fast vierzig Jahren eine feste Größe in Valletta, mit einer von Meeresfrüchten geprägten mediterranen Speisekarte. Die klassische Küche von Chefkoch und Inhaber Aaron DeGiorgio ist durchweg exzellent.
Bewertung: 29/40
Die besten gehobenen Fischrestaurants auf Malta
6. De Mondion — Mdina
De Mondion ist der kulinarische Höhepunkt Mdinas, mit mediterraner Küche, die die besten maltesischen Meeresfrüchte in Szene setzt. Das Ambiente im Hotel Xara Palace ist einfach magisch.
Bewertung: 36/40
7. Le GV — Sliema
Le GV trägt einen Michelin-Stern und bietet innovative mediterrane Küche mit exzellenten Fischgerichten. Die Degustationsmenüs führen durch den saisonalen Fang.
Bewertung: 36/40
8. BAHIA — Balzan
BAHIA bietet moderne mediterran-maltesische Spitzengastronomie mit exzellenter Zubereitung von Meeresfrüchten. Ein beliebter Ort für besondere Anlässe.
Bewertung: 33/40
Die besten Fischrestaurants direkt am Wasser auf Malta
9. la Vela — Pietà (Msida Marina)
la Vela ist ein von sizilianischer Küche geprägtes Restaurant mit Meeresfrüchten und Pasta, direkt an der Msida Marina gelegen. Ideal für ein Mittagessen mit Aussicht.
Bewertung: 31/40
10. The Grotto Tavern — Rabat
The Grotto Tavern bietet zeitgenössische mediterrane Spitzengastronomie mit guten Meeresfrüchte-Optionen. Eine unerwartete Entdeckung in Rabat.
Bewertung: 32/40
11. Casa Bonavira — Attard
Casa Bonavita serviert mediterrane Küche mit frischen Meeresfrüchten. Eine verlässliche Wahl im Zentrum Maltas.
Bewertung: 32/40
12. Amami — Mellieħa
Amami verbindet asiatische Fusionsküche mit mediterranen Einflüssen — die Fischgerichte sind kreativ und präzise umgesetzt. Ideal für eine andere Interpretation von Fisch.
Bewertung: 32/40
Wo man den frischesten Fisch auf Malta findet
Der Fischmarkt von Marsaxlokk (Sonntagvormittag) ist der Ort, an dem Maltas Restaurants ihren Fisch einkaufen. Das können Sie auch — kommen Sie früh für die beste Auswahl an Lampuki (Mahi-Mahi), Zahnbrasse und Rotbarbe.
Profi-Tipp: Halten Sie im Herbst Ausschau nach „Lampuki“ auf den Speisekarten — das ist Maltas saisonaler Fisch, köstlich gegrillt oder in Pasteten.
