Najlepsze Restauracje z Owocami Morza na Malcie: 12 Czołowych Propozycji dla Miłośników Ryb (2026)
Malta jest państwem wyspiarskim, a jej scena kulinarna związana z owocami morza to jedna z najlepiej strzeżonych tajemnic Morza Śródziemnego. Od codziennych połowów na targu rybnym w Marsaxlokk po menu degustacyjne nagrodzone gwiazdkami Michelin — oto 12 najlepszych restauracji z owocami morza na Malcie i Gozo.
5 najlepszych restauracji z owocami morza na Malcie
1. Tartarun — Marsaxlokk
Tartarun znajduje się w Marsaxlokk, maltańskiej wiosce rybackiej. Owoce morza są tu tak świeże, jak to tylko możliwe — dosłownie prosto z łodzi cumujących przed restauracją. Kuchnia śródziemnomorska z naciskiem na owoce morza, w cenach €€€€. Warto zarezerwować stolik wcześniej.
Ocena: 32/40
2. Terrone Birgu — Birgu (Vittoriosa)
Terrone Birgu oferuje kuchnię opartą na sezonowych produktach, z doskonałymi daniami z owoców morza. Menu zmienia się codziennie, ale dania rybne niezmiennie zachwycają. Najlepsza kuchnia w Trzech Miastach.
Ocena: 32/40
3. Enchante — Senglea (Isla)
Enchante serwuje kuchnię śródziemnomorską i owoce morza na nabrzeżu Senglea. Widoki na port dorównują jakości ryb. Jedna z ukrytych pereł Trzech Miast.
Ocena: 33/40
4. Tmun Gozo — Għajnsielem, Gozo
Tmun Gozo to najlepsza restauracja z owocami morza na Gozo, z widokiem na port Mġarr. Kuchnia śródziemnomorska z naciskiem na owoce morza — ryba dnia to zawsze trafny wybór.
Ocena: 32/40
5. Giannini — Valletta
Giannini od niemal czterdziestu lat jest stałym punktem na kulinarnej mapie Valletty, oferując menu śródziemnomorskie z naciskiem na owoce morza. Klasyczna kuchnia szefa-właściciela Aarona DeGiorgio niezmiennie zachwyca.
Ocena: 29/40
Najlepsze restauracje fine dining z owocami morza na Malcie
6. De Mondion — Mdina
De Mondion to wyjątkowe miejsce fine dining w Mdinie, serwujące kuchnię śródziemnomorską prezentującą najlepsze maltańskie owoce morza. Otoczenie w hotelu Xara Palace jest wręcz magiczne.
Ocena: 36/40
7. Le GV — Sliema
Le GV posiada gwiazdkę Michelin i oferuje nowatorską kuchnię śródziemnomorską, w tym znakomite dania z owoców morza. Menu degustacyjne to prawdziwa podróż przez sezonowe połowy.
Ocena: 36/40
8. BAHIA — Balzan
BAHIA oferuje nowoczesną kuchnię śródziemnomorsko-maltańską fine dining z doskonałym podejściem do owoców morza. Ulubione miejsce lokalnej społeczności na szczególne okazje.
Ocena: 33/40
Najlepsze restauracje z owocami morza nad wodą na Malcie
9. la Vela — Pietà (Msida Marina)
la Vela to restauracja prowadzona przez Sycylijczyków, serwująca owoce morza i makarony, tuż przy Msida Marina. Świetne miejsce na lunch z widokiem.
Ocena: 31/40
10. The Grotto Tavern — Rabat
The Grotto Tavern oferuje współczesną kuchnię śródziemnomorską fine dining z dobrymi opcjami owoców morza. Nieoczekiwane odkrycie w Rabacie.
Ocena: 32/40
11. Casa Bonavira — Attard
Casa Bonavita serwuje kuchnię śródziemnomorską ze świeżymi owocami morza. Pewny wybór w centralnej części Malty.
Ocena: 32/40
12. Amami — Mellieħa
Amami łączy azjatycką fuzję z wpływami śródziemnomorskimi — dania z owoców morza są kreatywne i doskonale wykonane. Świetna okazja, by spróbować ryb w nietypowym wydaniu.
Ocena: 32/40
Gdzie znaleźć najświeższe ryby na Malcie
Targ rybny w Marsaxlokk (niedzielne poranki) to miejsce, gdzie maltańskie restauracje kupują swoje ryby. Ty też możesz tam zajrzeć — przyjdź wcześnie, by mieć najlepszy wybór lampuki (mahi-mahi), dentex i barwenki.
Najlepsza wskazówka: Szukaj 'lampuki' w jesiennych menu — to sezonowa ryba Malty, pyszna zarówno z grilla, jak i w postaci placków.
