Locatie: Senglea (Isla) waterfront, Three Cities | Keuken: Mediterraans / Italiaans georiënteerd | Prijs: €€ | Onze Score: 26/40

De Three Cities — Birgu, Senglea en Cospicua — behoren tot de meest sfeervolle buurten van Malta, en ze worden schandalig weinig bezocht door toeristen die in St Julian's of Valletta verblijven. Senglea heeft in het bijzonder een van de mooiste waterfronts van het eiland, met een ongehinderd uitzicht terug over de Grand Harbour naar de beroemde skyline van Valletta. Novità weet dit, en maakt er optimaal gebruik van.

Wat Is Novità?

Novità is een mediterraan restaurant aan het water op de hoofdpromenade van Senglea. De naam betekent "nieuwigheid" in het Italiaans, wat enigszins ironisch is, aangezien de keuken geruststellend vertrouwd is in plaats van vernieuwend — verse pasta, gegrilde vis, seizoensgroenten en lokale specialiteiten. Maar soms is bekend en goed gedaan precies wat je nodig hebt.

Het is het soort plek dat het beste werkt als je vroeg arriveert, een tafel op het terras bemachtigt, en toekijkt hoe de Grand Harbour van kleur verandert terwijl de zon ondergaat boven Valletta.

Het Eten (13/20)

Het menu leunt Italiaans-mediterraan met sterke lokale invloeden. De keuken kookt met zorg in plaats van ambitie — je zult niet verrast worden, maar je zult ook nauwelijks teleurgesteld raken.

Wat te bestellen:

Dagelijkse visspecialiteiten — altijd de moeite waard om naar te vragen. De keuken koopt goed in en het meest verse gerecht op het menu is meestal wat er die ochtend gevangen is.
Verse pastagerechten — degelijk, royale porties, goed op smaak gebracht.
Seizoensgebonden groentebijgerechten — een stap boven het gebruikelijke.

De porties zijn redelijk voor de prijs. De keuken is eerlijk en onopgesmukt. Kom niet met verwachtingen van vuurwerk — kom wel met verwachtingen van een bevredigende maaltijd in een spectaculaire omgeving.

Food score: 13/20 — goede kwaliteit van een buurtrestaurant. Betrouwbaar, niet opmerkelijk.

De Sfeer (7/10)

De locatie doet hier het meeste werk — en wat een locatie is het.

Het terras aan het water bij Novità is een van de mooiste plekken om te eten in de Three Cities. Bootjes deinend in de haven, de vestingwerken van Valletta aan de overkant van het water, af en toe een veerboot die voorbijtuft. Op een warme avond met een glas wijn is het bijna perfect.

Het interieur is gewoontjes — een eenvoudige eetzaal zonder veel karakter — dus als je er bent, doe dan alles wat je kunt om een tafel op het terras te bemachtigen.

Sfeerscore: 7/10 — het terras verdient dit; het interieur zou een 5 scoren.

De Service (7/10)

Vriendelijk en efficiënt. Het personeel legt de kaart graag uit en is oprecht gastvrij. Het is niet de meest gestroomlijnde operatie — de timing tussen de gangen kan op drukke avonden iets afwijken — maar de warmte is oprecht.

Servicescore: 7/10.

Is Novità De Moeite Waard Om Te Bezoeken?

Ja — vooral als je de Three Cities verkent.

Novità zal Malta's beste fine dining restaurants niet uit je geheugen verdringen. Maar in combinatie met een wandeling door de sfeervolle straten van Senglea en een koud drankje met uitzicht op de haven, is het een oprecht heerlijke manier om een middag of avond door te brengen.

Voor bezoekers die Valletta al hebben gedaan en op zoek zijn naar een rustigere, meer lokale ervaring, is Senglea een geweldige keuze — en Novità is een betrouwbare plek om te eten wanneer je daar aankomt. Alleen al de uitzichten zijn de veerbootrit vanaf Valletta waard (€2,80 retour).

Ons oordeel: 26/40 — solide dineren aan het water, geen culinaire bestemming, maar de setting tilt alles naar een hoger niveau.

Er komen

Senglea is een van de Three Cities en is bereikbaar via:

Veerboot vanuit Valletta — €2,80 retour, vertrekt vanaf de kade onder de Barrakka Gardens. Pittoresk en aanbevolen.
Bus vanaf het busstation van Valletta.
Auto/taxi — parkeren in Senglea kan lastig zijn.

Praktische Informatie


Locatie	Senglea Waterfront, Triq Juan B. Azzopardo, Senglea
Prijsklasse	€€
Ideaal voor	Uitzichten, koppels, ontdekkers van de Three Cities
Vooraf boeken?	Aanbevolen voor een tafel op het terras in het weekend
Bereikbaarheid	Veerboot vanuit Valletta (aanbevolen)

Scoreoverzicht

Categorie	Score
Eten	13/20
Sfeer	7/10
Service	7/10
Totaal	26/40

Ben je de Three Cities aan het verkennen? Lees onze Birgu (Vittoriosa) gids — of bekijk onze volledige Malta restaurantranglijst met eerlijke scores.