Trovare un posto dove cenare a Malta la domenica sera può sembrare una vera e propria caccia al tesoro. Molte delle cucine più rinomate dell'isola restano chiuse, ma una selezione ben curata rimane aperta – e si tratta di alcuni dei ristoranti più interessanti dell'isola.

Di seguito trovate una guida località per località su dove potersi effettivamente sedere per una vera cena della domenica sera, utilizzando come bussola i punteggi dei nostri recensori per cibo, atmosfera e servizio.

Valletta

Valletta è uno dei luoghi più difficili in cui cenare di domenica: molti locali di alto livello chiudono, ma un piccolo gruppo mantiene viva la capitale in quella serata. I punteggi della Malta Guide mostrano un ventaglio che va dalla fine dining raffinata al bistrot rilassato.

ION Harbour €€€€€ – Totale 36, Cibo 19, Atmosfera 9, Servizio 8 Unico indirizzo maltese con due stelle Michelin che serve regolarmente cene la domenica, ION Harbour è tutto incentrato su menu degustazione e vista sul Grand Harbour. Per chi ha un budget elevato, aspettatevi piatti contemporanei a base di prodotti selezionati e una lunga serata piuttosto che un pasto veloce.

Il Horza €€ – Totale 30, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 8 Nascosto in una tranquilla stradina laterale di Valletta, Il-Horza è un accogliente e romantico ristorante ricavato in una casa d'epoca, dove lo chef-proprietario James propone interpretazioni raffinate della cucina maltese e dei classici da bistrot. Al piano interrato si trova una deliziosa nicchia privata.

Kaiseki €€€ – Totale 29, Cibo 14, Atmosfera 7, Servizio 8 Nonostante il nome giapponese, il nostro recensore classifica Kaiseki come fine dining di fusion mediterraneo-asiatica. Aspettatevi una presentazione in stile menu degustazione e una sala boutique più tranquilla; è uno dei pochi locali di livello elevato a Valletta che vi accoglierà la domenica sera.

Rampila €€€ – Totale 28, Cibo 14, Atmosfera 7, Servizio 7 Ricavato all'interno dei bastioni di Valletta, Rampila unisce la cucina maltese-italiana a terrazze suggestive affacciate sulle mura della città. Il nostro recensore sottolinea "piatti creativi come gli Gnocchi di Ricotta e i Fritters di Guancia di Maiale, il tutto ambientato in una splendida cornice barocca… la terrazza è il luogo perfetto per cenare all'aperto."

MUŻA Restaurant €€€ – Totale 27, Cibo 14, Atmosfera 6, Servizio 7 All'interno del museo nazionale d'arte, MUŻA propone piatti mediterranei di ispirazione maltese in un'atmosfera informale e artistica. È una buona opzione se volete unire una visita al museo a una rilassata cena domenicale; un luogo dove "assaporare i sapori di Malta" in un contesto culturale piuttosto che in un tempio dalla tovaglia bianca.

Paul's Bistro €€€ – Totale 26, Cibo 13, Atmosfera 7, Servizio 6 Piccolo bistrot noto per un mix di piatti mediterranei e opzioni più leggere e "salutari", Paul's apre più tardi la domenica, tipicamente dal primo pomeriggio fino a sera. Un luogo dal servizio personale e piatti "semplici ma ben eseguiti", che lo rende un'utile alternativa quando i locali più formali sono al completo.

The Rooftop Restaurant €€€ – Totale 25, Cibo 12, Atmosfera 7, Servizio 6 Situato sopra la città con vista sul porto, The Rooftop si concentra su piatti mediterranei ed europei in un ambiente elegante ma informale. Il nostro recensore lo descrive come un luogo per "cucina mediterranea, europea, cena sulla terrazza panoramica" dove l'attrattiva principale è l'ambiente all'aperto più che una cucina all'avanguardia.

Le Tre Città e il Grand Harbour

Dall'altra parte dell'acqua rispetto a La Valletta, le città portuali di Birgu, Senglea e Cospicua sono sorprendentemente ben servite la domenica. Troverete di tutto, dalle trattorie tradizionali ai moderni bistrot mediterranei, raccolti attorno ai porticcioli.

Enchante (Senglea) €€€ – Totale 33, Cibo 15, Atmosfera 9, Servizio 9 Proprio sul lungomare di Senglea, Enchante ottiene uno dei punteggi più alti della lista. Il nostro recensore lo definisce "un'esperienza culinaria affascinante in questo ristorante sul porto, dove il pesce fresco brilla tra viste mozzafiato su Birgu… da non perdere le cozze tradizionali e la zuppa di pesce maltese."

Bebirgu (Birgu) €€ – Totale 30, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 8 Ambientato nello storico Palazzo Huesca, Bebirgu punta su una cucina mediterranea confortante – zuppe, risotti e paste. La guida osserva che "serve un cibo di conforto onesto e dal buon rapporto qualità-prezzo, di ispirazione italiana, in un affascinante cortile di Birgu, offrendo un servizio caloroso e un'atmosfera rilassata e accogliente."

Sottovento (Birgu) €€ – Totale 27, Cibo 13, Atmosfera 7, Servizio 7 Classica trattoria italiana proprio sull'acqua. Il nostro recensore lo presenta come un punto di riferimento per "cucina italiana, pizza, pesce, mediterranea" con un'ambientazione portuale rilassata.

Se vi piace passeggiare per le strade storiche prima o dopo cena, le Tre Città vi offrono il miglior gruppo di opzioni aperte la domenica in un'unica compatta area sul lungomare.

Sliema, Ta' Xbiex & Pietà

Questo tratto di costa è una delle zone più affidabili per la cena della domenica, in particolare se soggiornate in hotel a Sliema o a Gżira.

Tora (Sliema) €€€ – Totale 32, Cibo 15, Atmosfera 9, Servizio 8 Tora si trova sopra il lungomare di Tigné, con vedute favolose su Valletta e un menù di piatti cinesi e pan-asiatici di alto livello. È un locale vivace, con ottimi cocktail e una specialità di anatra da non perdere.

AYU (Gżira) €€€ – Totale 29, Cibo 15, Atmosfera 7, Servizio 7 Tre fratelli, appassionati di cibo e viaggi, hanno girato il mondo e sono tornati con i loro piatti preferiti da condividere con noi. Questo ristorante è quindi un straordinario tour delle cucine del mondo, un'impresa che avrebbe potuto facilmente fallire, ma che in questo caso è un trionfo. Forse perché in una società tanto diversificata come quella maltese si possono trovare ottimi cuochi provenienti da molte culture differenti. Il menù è enorme.

Trattoria Del Mare (Sliema) €€ – Totale 29, Cibo 15, Atmosfera 7, Servizio 7 Questo è il classico stile italiano da spiaggia: pasta, pesce e caraffe di vino proprio di fronte alla passeggiata. Il nostro recensore lo definisce "informale ma chic… con piatti inventivi da cucina piccola e vini a prezzi accessibili, perfetto per pranzi soleggiati vicino al mare con la clientela alla moda di Malta," e la stessa atmosfera continua anche di sera. Attenzione però al freddo nelle serate d'inverno.

TemptAsia (Sliema) €€€ – Totale 27, Cibo 13, Atmosfera 7, Servizio 7 Sulla terrazza panoramica dell'hotel The Palace, TemptAsia fonde i sapori thailandesi, indiani, giapponesi e cinesi. Viene presentato come uno spot di "fusione asiatica" dove la vista sullo skyline è un'attrazione tanto quanto i curry e il sushi.

Agora (Ta' Xbiex) €€ – Totale 30, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 8 Di fronte al porto turistico, Agora unisce meze di ispirazione turca a piatti di pesce mediterraneo. Il nostro recensore lo riassume come un "locale vivace di Ta' Xbiex che serve meze turchi, pesce fresco e carni grigliate in un'atmosfera mediterranea da vacanza." I loro canali social lo descrivono come "qui per voi ogni giorno," incluse le domeniche sera.

Onda Blu (Pietà) €€€ – Totale 30, Cibo 15, Atmosfera 8, Servizio 7 Con vista sul porto vicino a Floriana, Onda Blu è tutto dedicato al pesce in stile italiano. Il nostro recensore lo definisce un "ambiente luminoso sul mare che sembra la Riviera personale di Malta," elogiando il "pesce fresco e impeccabile, in stile italiano."

Per una domenica sera in cui volete godervi la vista sul mare senza andare fino a Valletta, questa zona offre moltissime opzioni, dalla fusione asiatica al semplice pesce alla griglia.

St Julian's e St George's Bay

St Julian's è il polo gastronomico più denso di Malta, e un buon numero di locali resta aperto anche la domenica sera.

Blue Elephant €€€ – Totale 30, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 8 Nascosto all'interno dell'Hilton, il Blue Elephant offre un'esperienza thailandese a tutto tondo: cascate, padiglioni in legno e un lungo menu di curry e piatti saltati in padella. Il nostro recensore osserva che "porta a Malta un'atmosfera thailandese immersiva in stile villaggio e classici autentici a prezzi contenuti, offrendo un'ospitalità thailandese raffinata, livelli di piccantezza regolabili e una divertente fuga dalla routine quotidiana dell'isola."

San Giuliano €€€ – Totale 30, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 8 Affacciato su Spinola Bay, San Giuliano è un ristorante italiano storico noto per il pesce e la pasta. La guida sottolinea "piatti tradizionali italiani eseguiti magistralmente, con paste eccezionali, pesce fresco, servizio raffinato ed elegante fascino d'altri tempi."

Zest €€€ – Totale 30, Cibo 15, Atmosfera 7, Servizio 8 Al piano superiore dell'Hotel Juliani, Zest unisce sushi, curry e influenze Nikkei. Il nostro recensore lo definisce "un'affascinante fuga culinaria di fusion asiatica… lasciatevi conquistare da un sushi eccezionale e da piatti straordinari come i gyoza d'anatra e i curry aromatici, il tutto accompagnato da musica dal vivo in alcune serate."

Barracuda €€€ – Totale 29, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 7 Affacciato su Balluta Bay, il Barracuda ha l'atmosfera di una sala da pranzo mediterranea d'altri tempi con vista sul mare. La recensione lo descrive come un "vivace locale mediterraneo con pareti a vetrate sopra il mare, che serve un'ampia scelta di piatti internazionali e straordinarie Crêpes Suzette, attirando una clientela elegante e vivace, con una carta dei vini costosa ma interessante."

Kuya Asian Pub €€ – Totale 29, Cibo 14, Atmosfera 7, Servizio 8 Kuya è più informale: piatti asiatici da condividere, birre artigianali e un'atmosfera da rooftop. Il nostro recensore lo definisce un "locale alla moda di St. Julian's che offre piccoli piatti d'ispirazione asiatica, un'atmosfera vivace in terrazza e un servizio rapido e cordiale, con ottimi cocktail."

Paranga €€€ – Totale 27, Cibo 14, Atmosfera 7, Servizio 6 Sulla sabbia di St George's Bay, Paranga è il ristorante sulla spiaggia dell'InterContinental, con un'impronta siciliana. Viene descritto come un locale che serve "cucina mediterranea di ispirazione siciliana, pesce," con l'ambientazione – su un molo sospeso sull'acqua – che fa gran parte del lavoro.

Per una domenica sera che resti comunque vivace e frizzante, St Julian's è la scelta più sicura: potrete quasi sempre passeggiare lungo la baia e trovare uno di questi locali aperto.

Malta Centrale e Settentrionale

Lontano dal porto, alcune interessanti opzioni per la cena della domenica sono sparse tra i sobborghi e il nord.

Amami (Mellieħa) €€€ – Totale 30, Cibo 15, Atmosfera 8, Servizio 7 Molto più a nord, ma se avete voglia di avventura, questo elegante e vivace ristorante fusion asiatico terrà viva la festa anche la domenica sera, quindi vestitevi bene e infilate i vostri Manolo Blahnik. Anche il cibo è ottimo.

Villa Bologna Restaurant (Attard) €€€ – Totale 29, Cibo 14, Atmosfera 8, Servizio 7 Nei giardini della storica Villa Bologna, questo ristorante propone cucina italiana classica. Il nostro recensore lo definisce una "chic gemma di Attard… che serve antipasti, pasta e pesce all'italiana con vini di livello e un'atmosfera elegante." Particolarmente piacevole in estate.

Roman's Den (Rabat) €€ – Totale 28, Cibo 14, Atmosfera 6, Servizio 8 In una cantina di pietra a Rabat, Roman's Den propone grigliate, piatti maltesi-europei e un'atmosfera accogliente. Viene descritto come un "ristorante mediterraneo, europeo, grill; ristorante in cantina" con una cucina solida e tradizionale piuttosto che sperimentale.

Blue Whale Chinese Restaurant (St Paul's Bay) €€€ – Totale 29, Cibo 13, Atmosfera 8, Servizio 8 Più a nord, a St Paul's Bay, Blue Whale è un ristorante cantonese con pareti in vetro, popolare tra i locali. Il nostro recensore lo descrive come "elegante, con pareti in vetro… che serve tutti i classici cantonesi (tra cui l'anatra alla pechinese e molto pesce) con un servizio raffinato in stile vecchia scuola e vista sul mare."

Quindi, la domenica sera a Malta è difficile?

Scorrendo la lista dei nostri recensori, un numero sorprendente di locali rinomati – Bahia, Noni, Ali Baba, Rubino, Aaron's Kitchen e diversi altri – restano chiusi la domenica, proprio quando i visitatori desiderano di più una cena rilassante. Tuttavia, se sai dove cercare, hai ancora ottime scelte in ogni zona principale: viste sul porto e menu degustazione a La Valletta, pesce fresco in riva al mare e trattorie nelle Three Cities, fusion asiatica e ristoranti sul marina a Sliema e Ta' Xbiex, e una fitta concentrazione di locali thailandesi, italiani e moderni intorno a St Julian's.

Scegli la tua base, controlla gli orari di apertura per la data specifica, e potrai trasformare l'ansia della domenica "tutto è chiuso" in un'occasione per esplorare angoli dell'isola che altrimenti potresti non scoprire.

Dove Cenare la Domenica Sera a Malta