Locatie: St Julian's, Malta | Keuken: Chinees, upscale | Prijs: €€€€€ | Onze score: 26/40

Malta heeft veel te bieden. Een tekort aan werkelijk chique Chinese restaurants is daar één van. Dus toen Song Qi — zusje van het gevierde Song Qi Monaco — zijn intrede deed in St Julian's, zorgde dat voor behoorlijke opwinding. Na ons bezoek kunnen we je vertellen: het zorgde ook voor behoorlijke schade aan de portemonnee.

Dit is onze eerlijke review.

Wat is Song Qi Malta?

Song Qi is een hoogwaardige Chinese restaurantgroep met wortels in Monaco. De vestiging in Malta opende in St Julian's en positioneerde zichzelf meteen helemaal bovenaan de prijsladder van het eiland. Het concept is theatraal: het interieur is ontworpen om de geheime clubs van de Triads op te roepen, met diepe roodtinten, fluweel, zijde, gelakt zwart en gouden accenten.

De ontwerper (Cédric Capron) omschrijft het als "een sensuele spanning tussen macht en discretie." Je vindt dat óf onweerstaanbaar óf een reden om met je ogen te rollen. Mogelijk allebei.

Het Eten (14/20)

Het eten bij Song Qi is over het algemeen goed. Het probleem is dat "over het algemeen goed" bij deze prijzen als een tegenvaller aanvoelt.

De hoogtepunten van het menu:

Dim sum (6 stuks) — €32 — goed gemaakt, verfijnd, maar de portiegrootte doet je ineenkrimpen bij de prijs
Peking eend (heel) — €140 / half — €75 — het signatuurgerecht, en het is echt indrukwekkend
Wagyu — €140 — voor wie prijs geen overweging is
Kip wok — €27 / Varken — €35 / Rund — €49 — geserveerd met keuze uit sauzen, bijgerechten apart in rekening gebracht

Alle hoofdgerechten worden geleverd met keuze uit sauzen, maar bijgerechten zijn extra — een klassieke zet bij premium restaurants die de uiteindelijke rekening flink hoger doet uitvallen dan het menu doet vermoeden.

De kookkunst is degelijk en soms uitstekend. De Peking eend, als je die met zijn tweeën deelt, is het gerecht dat de uitgave het meest waarschijnlijk rechtvaardigt. De dim sum is goed, maar niet €32-goed volgens welke redelijke internationale vergelijking dan ook.

Eetscore: 14/20 — solide keuken, maar de porties zijn klein en de prijzen zijn Monaco, geen Malta.

De Sfeer (7/10)

Hier maakt Song Qi zijn sterkste indruk.

Het interieurontwerp is werkelijk opvallend. Het concept "geheime Triad-club" klinkt op papier absurd, maar landt in het echt beter — het is donker, dramatisch en anders dan wat dan ook in Malta. Diepe roodtinten, fluwelen banken, kaarslicht, gouden details. Voor een speciale gelegenheid of een date waarbij je indruk wilt maken, levert de ruimte precies dat.

Twee kanttekeningen: de verlichting is extreem gedimd — sommigen zouden het sfeervol noemen, anderen zouden zeggen dat je het menu nauwelijks kunt lezen. En het geluidsniveau is erg hoog, waardoor gesprekken op drukke avonden een schreeuwpartij worden. Of Song Qi een restaurant is dat een nachtclub wil zijn, of een nachtclub die een restaurant wil zijn, is een vraag die we niet konden beantwoorden.

Sfeerscore: 7/10 — de ruimte is een échte belevenis; het lawaai en de duisternis zijn reële nadelen.

De Bediening (5/10)

Hier valt Song Qi door de mand.

Tijdens ons bezoek was de bediening chaotisch. Onze vier gangen duurden vijf uur — niet omdat we uitgebreid van wijn en gesprek genoten, maar omdat de coördinatie tussen keuken en zaal slecht was. Verzoeken werden vergeten. De timing tussen de gangen was onregelmatig.

Het personeel is vriendelijk. Maar bij deze prijzen is vriendelijkheid niet genoeg. Ter vergelijking: een maaltijd in een Monegaskisch restaurant met vergelijkbare prijzen zou waarschijnlijk een drie keer zo gepolijste bediening opleveren.

Bedieningsscore: 5/10 — het zwakste onderdeel van de ervaring, met afstand.

De Wijnkaart

Eigenlijk een van de betere prijs-kwaliteitsaspecten van Song Qi, relatief gezien. De kaart is goed samengesteld met een mooi aanbod Franse en Italiaanse flessen.

Witte wijnen: Sancerre voor €65, Gavi voor €60 — redelijk voor dit soort restaurant. Rode wijnen: Volop Franse opties in de €60–€100-range. Sommige Italiaanse prijzen voelen inconsistent aan (een bescheiden Chianti voor €90, Amarone voor €118).

Als je op zoek bent naar de beste prijs-kwaliteit op drinkgebied, zijn de witte wijnen je veiligste keuze.

Is Song Qi Malta het waard?

Dat hangt volledig af van wat je zoekt.

Als je een dramatische, visueel indrukwekkende locatie wilt voor een speciale gelegenheid en geld werkelijk geen probleem is — dan levert Song Qi een ervaring die je nergens anders in Malta vindt. De ruimte is memorabel, de Peking eend is uitstekend, en je hebt een verhaal te vertellen.

Als je op zoek bent naar het beste Chinese eten per euro in Malta, of als je verwacht dat de bediening bij het prijskaartje past, zul je gefrustreerd weglopen.

Ons eerlijke oordeel: 26/40. Een gebrekkige maar soms spectaculaire ervaring. Ga voor de eend, het drama en de duisternis. Ga niet als je op de klok let — vijf uur is lang.

Praktische Info


Locatie	Level 1, Triq Santu Wistin, St Julian's STJ 3310
Website	song-qi.com/malta
Prijsklasse	€€€€€ (het duurste Chinese restaurant van Malta)
Ideaal voor	Speciale gelegenheden, indruk maken, het drama
Budget	Reken op €80–€150+ per persoon met wijn
Vooraf reserveren?	Essentieel