Lage: Uferpromenade Senglea (Isla), Three Cities | Küche: Mediterran / italienisch angehaucht | Preisklasse: €€ | Unsere Bewertung: 26/40

Die Three Cities — Birgu, Senglea und Cospicua — gehören zu Maltas stimmungsvollsten Vierteln und werden von Touristen, die in St. Julian's oder Valletta übernachten, sträflich vernachlässigt. Besonders Senglea besitzt eine der schönsten Uferpromenaden der Insel, mit freiem Blick über den Grand Harbour zurück auf Vallettas berühmte Skyline. Novità weiß das zu nutzen — und macht das Beste daraus.

Was ist Novità?

Novità ist ein mediterranes Restaurant an der Uferpromenade von Senglea, direkt an der Hauptflaniermeile. Der Name bedeutet auf Italienisch „Neuheit“, was leicht ironisch ist, da die Küche eher beruhigend vertraut als innovativ ist — frische Pasta, gegrillter Fisch, saisonales Gemüse und lokale Spezialitäten. Aber manchmal ist genau das Vertraute, gut gemacht, das, was man sich wünscht.

Es ist die Art von Ort, die am besten funktioniert, wenn man früh kommt, einen Tisch auf der Terrasse ergattert und beobachtet, wie sich der Grand Harbour verfärbt, während die Sonne über Valletta untergeht.

Das Essen (13/20)

Die Speisekarte ist italienisch-mediterran geprägt mit starken lokalen Einflüssen. Die Küche kocht mit Sorgfalt statt mit Ambition — man wird nicht überrascht, aber auch kaum enttäuscht.

Was man bestellen sollte:

Tagesgerichte mit Fisch — immer eine Nachfrage wert. Die Küche kauft gut ein, und das Frischeste auf der Karte ist meist das, was am Morgen gefangen wurde.
Frische Pastagerichte — solide, großzügig portioniert, gut gewürzt.
Saisonale Gemüsebeilagen — eine Stufe über dem Üblichen.

Die Portionen sind angemessen für den Preis. Die Küche ist ehrlich und unprätentiös. Man sollte keine Feuerwerke erwarten — wohl aber eine zufriedenstellende Mahlzeit in einer spektakulären Umgebung.

Bewertung Essen: 13/20 — gute Qualität für ein Nachbarschaftsrestaurant. Verlässlich, nicht herausragend.

Die Atmosphäre (7/10)

Die Lage übernimmt hier den Großteil der Arbeit — und was für eine Lage das ist.

Die Terrasse am Wasser bei Novità gehört zu den schönsten Plätzen zum Essen in den Three Cities. Boote schaukeln im Hafen, Vallettas Festungsanlagen liegen jenseits des Wassers, gelegentlich tuckert eine Fähre vorbei. An einem warmen Abend mit einem Glas Wein ist das nahezu perfekt.

Der Innenbereich ist gewöhnlicher — ein schlichter Speiseraum ohne viel Charakter — wer also hier isst, sollte alles daransetzen, einen Terrassentisch zu bekommen.

Bewertung Atmosphäre: 7/10 — verdient durch die Terrasse; der Innenbereich allein läge bei 5.

Der Service (7/10)

Freundlich und effizient. Das Personal erklärt gerne die Speisekarte und ist wirklich einladend. Es ist kein perfekt eingespieltes Team — das Timing zwischen den Gängen kann an vollen Abenden etwas holprig sein — aber die Herzlichkeit ist echt.

Bewertung Service: 7/10.

Lohnt sich ein Besuch bei Novità?

Ja — besonders, wenn man die Three Cities erkundet.

Novità wird Maltas Spitzenrestaurants nicht aus dem Gedächtnis verdrängen. Aber kombiniert mit einem Spaziergang durch die stimmungsvollen Gassen von Senglea und einem kalten Getränk mit Hafenblick ist es eine wirklich schöne Art, einen Nachmittag oder Abend zu verbringen.

Für Besucher, die Valletta bereits gesehen haben und eine ruhigere, lokalere Erfahrung suchen, ist Senglea eine hervorragende Wahl — und Novità ist dort eine verlässliche Adresse zum Essen. Allein die Aussicht ist die Fährfahrt von Valletta (€2,80 hin und zurück) wert.

Unser Fazit: 26/40 — solides Essen am Wasser, kein kulinarisches Reiseziel, aber die Lage wertet alles auf.

Anreise

Senglea ist eine der Three Cities und erreichbar:

Fähre von Valletta — €2,80 hin und zurück, Abfahrt von der Uferpromenade unterhalb der Barrakka Gardens. Landschaftlich schön und empfehlenswert.
Bus vom Busbahnhof Valletta.
Auto/Taxi — Parkplätze in Senglea können knapp sein.

Praktische Informationen


Lage	Uferpromenade Senglea, Triq Juan B. Azzopardo, Senglea
Preisklasse	€€
Ideal für	Ausblicke, Paare, Erkunder der Three Cities
Reservierung nötig?	Empfohlen für Terrassentisch am Wochenende
Anreise	Fähre von Valletta (empfohlen)